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上下九路

(图)上下九路
上下九路步行街
上下九步行街全长800米,有骑楼式建筑238间,建于20世纪初,是经中国国家商业部批准的广州市第一条商业步行街。骑楼街是有岭南特色的商业建筑,适合南方气候特点,既可防雨防晒,又便于展示橱窗,招徕生意。经过全面的修建后,上下九步行街发生了极大的变化。天际线下,高大的建筑群密密匝匝地挤在一起。人们会感受到浓郁的岭南特色:马路两旁的骑楼式建筑保留较为完善;大街小巷西关大屋,麻石街巷依然;马路上新建起300多米长的大型射灯喷画《羊城景廊》和近百个霓虹招牌灯饰璀璨夺止;加上步行街的巨型霓虹灯牌匾,大型射灯喷画,沿路张挂的2000多个灯笼和彩灯……确为这个大都市平添了几许姿采。 www.shuhuabaike.com

历史

历史上,广州就是中国著名的商都,经济发达,商业传统源远流长。在上下九路商业步行街,尽可领略领略到广州传统的商业经营风采,又可目睹西关令人迷恋的民俗风情。 www.18art.com

这条闻名遐迩的商业街,位于老城区西关,东起上下九路,西至第十甫西,横贯宝华路、文昌路,全长1200多米,全路段店铺林立,共有商店300多家,是经国家商业部批准的广州市第一条商业步行街。这条老商业街,日客流量达60万次。可别小看这条小街,它荟萃了岭南文化中的岭南建筑文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。

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上下九路
上下九路
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早在明代,随着商品经济的发展,西关就形成了著名的商业街。它与北京路、中山五路、人民路和长堤一样,是全市性的一级商业区,是市民休闲购物和旅游观光的好去处,同时也吸引了无数的海内外旅游者,每天都有多个旅游团前来观光购物。几十年来,上、下九路一带见证了广州商业经济兴起—兴旺—衰落—复苏—发展—繁荣的历史。 www.18art.com

清代,西关就是广州对外贸易与文化交通交汇点,形成了多条商业街。1937年,西关的商业逐渐向下九路和第十甫路转移。抗战胜利后,为避战乱而疏散的商人回来重整旗鼓,形成西关繁华一条街。当时,上九路多是金铺、棉布庄,下九路多是鞋店、绸缎店和摄影店,时人称之为“扮靓一条街”;第十甫路则以食肆居多,有“百步必有一小吃”之说,广州百年老字号莲香楼陶陶居等是其中的佼佼者。

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1966年中国掀起“文化大革命”,风暴同样也冲击和摧残了这条商业街。那时,陶陶居被改名为“东风楼”,还差点搬迁到从化,莲香楼易名“东升楼”,只能做莲蓉馅加工…。近30家饮食店有12家停业,4家合并,2家迁走。上下九路商业店铺一片门前冷落车马稀的凄凉景象,商业一时萧条冷落,惨不忍睹。 www.shuhuabaike.com

现在发展

1985年以后,随着商业的复兴,这条商业街才重新振兴。1999年经过全面整饰更使它的门面变得流光溢彩。特别是每逢中秋佳节来临之际,整条商业街就成了全市名牌月饼的总汇;莲香楼的莲蓉月饼,陶陶居的陶陶居月饼,还有新崛起的的广州酒家月饼,饼香弥漫,客流如潮,成为中秋佳节时广州市的一大景观。这条步行街与北京路步行街有不同的特点。北京路上名牌专卖店多,书店多,时代气息浓厚。这里则大众化传统的商品多,种类多,价格也便宜。而茶楼酒家,饮食店档星罗棋布。上下九步行街上布满各中、高级百货公司,有永安百货公司,广州服装店,鹤鸣鞋帽店,大陆钟表店,妇女儿童百货商店,广州纺织商场,锦华床上用品店等老字号。食肆则有清平饭店,广州酒家,陶陶居酒家,莲香楼,汇聚了驰名国内外的文昌鸡,清平鸡,陶陶姜葱鸡,以及姜汁撞奶,双皮奶,欧成记云吞面,伍湛记及第粥,广式月饼,糯米鸡,老婆饼等各式各样的名菜小吃。此外,还有皇上皇腊味店,第十甫副食品店,趣香饼家等老牌食品店。附近还有西来初地、华林寺、玉器圩、酸枝街、古董街等历史悠久的传统专业街,全国最大的农贸杂市一条街清平路更是享誉国内外。 www.18art.com

上下九路
上下九路
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骑楼跨人行道而建,形成一个步行的长廊,特别适应广州多雨和高温日晒的亚热带气候,同时,人行道内的商铺也便于敞开门面,方便顾客。现在大家看到的西关骑楼建筑,就是富有清末民初中西合壁的建筑风格。既有中国特色的满洲窗、女儿墙、栅花、拦河,又有西式的外墙装饰图案和铸铁通花阳台。 www.18art.com

2001年,为了重现广州繁荣的商业风貌和骑楼建筑风格,市政府斥资3600万元人民币,全面整饰别具岭南风情和西关民俗的上下九路商业步行街,使这条古老而传统的商业街焕发了青春,再度成为了解广州的窗口。 #$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%

商业地图

上下九路
上下九路
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看点

(图)上下九路
上下九路铜像
西关小姐
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西关小姐是一个著名的称号,而除了街头雕塑让我们感受到当年的风情外,到西关上下九看本地的美女,也是一个挺不错的主意。

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西关特色建筑-骑楼和趟栊门
西关的特色之一就是这里的建筑。西关的建筑中西合壁,这和沿海的开放性有关,而南方特色的骑楼设计则更多地考虑了阴雨天气下的用途——顾客可以不淋雨,在回廊下走遍各个店铺。西关的另一个建筑特色就是这里的趟栊门。趟栊门是左右开启,既通风又保证了基本的安全。现在,真正使用中的趟栊门已经不多,且多数存在与上下九的小巷子中,临街的趟栊门已经基本没有了。

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西关民俗
西关是地道的广州人生长的地方,民俗也最为有特色。如今,西关的风情已经被制作为雕塑,树立在步行街的街头供人们欣赏,而时常还有下面这种极具特色艺人出现,丰富你的视野。西关最著名的卖公鸡榄的道具。小贩穿着这种道具公鸡,吹着唢呐沿街卖白榄,现在的价钱是1块钱4个。 #3$$#%%%%%%%6$

西关的名人与名店
广州西关不仅有名店,也有名人。比较著名的包括詹天佑、李小龙、红线女等等。

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美食指南

(图)上下九路
上下九路古迹
宝华面店:幸福猪手面 www.shuhuabaike.com

坐地铁到上下九,宝华路上的宝华面店是“必杀”。这是一间有浓重广州风格的老店,称为“老店”,至少说明两点,历史够久和味道够权威。 #3$$#%%%%%%%6$

木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面,碗有大小,面有粗细可以选择,油菜另收三元一碟(价格随物价变动),建议要碗小面,留着肚子好吃的还在后面呢。上得挺快,也够分量。猪手是撕开的,足有一只,咬起来爽脆不腻;面是传统的竹升面,幼细烟韧,看着旁边阿婆满足的神情,就明白什么叫做“幸福是碗猪手面”。 www.shuhuabaike.com

陈添记:顺德爽鱼皮 www.shuhuabaike.com

过了宝华面家有一条内进的小巷叫十五甫,拐进去就看到陈添记的招牌,字是店家自己随便写的十分随意,挂在门口的获奖证书已经开始发黄,却并不妨碍人来人往为的就是拎上一盒“顺德爽鱼皮”。开了20多年的小店,早已是街知巷闻,如果找不到,随便问问街坊就行。 www.18art.com

鱼皮是顺德小食,陈添记的老板陈添是顺德陈村人,餐饮世家。 #$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%

这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法:手工去皮,飞水,然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和綄鱼,鲮鱼容易入味,綄鱼则口感爽脆。鱼皮富含骨胶元,对皮肤很好,再加上自家做的酱料,口感爽而利口,无腥味,所以颇受追捧。连大名鼎鼎的美食家蔡澜都慕名而来。

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陶陶居

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十甫路上的陶陶居和莲香楼隔路相望,门前挂着戊戌名人康有为题写的店名。陶陶居装修设计古朴典雅,但是许多出品却坚持着古老的传统。如果不想上楼吃“大餐”,就到侧边专门卖点心和各式糕点的点心房看看吧。招牌的嫁女饼就醒目地摆在门口,传统的酥皮,还坚持盖上个红彤彤的“双喜”,即使不是嫁女,也爱着朴实的喜气,花几块钱买上几个,一整天都喜洋洋的。 www.shuhuabaike.com

富集牛羊杂汤屋:最好喝的牛三星

上下九路
上下九路美食
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简直难以想象,广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况,其招牌的牛三星功不可没。所谓的牛三星,是指牛腰、牛心和牛肝,以形补形,有调理胃气的功效。富集的牛三星汤香味浓,牛肝嫩滑,牛心滑爽,连调料的酸萝卜也爽脆可口,味道没得顶。不过,价格不便宜,要5元/碗。 #3$$#%%%%%%%6$

林林牛杂屋:最好吃的萝卜牛杂 www.18art.com

上下九有两个林林牛杂屋,一个在十甫路,一个在荔湾广场。经营的种类跟富集差不多,但这里招牌的是萝卜牛杂,跟富集相比,这里的价格就实惠许多:富集的萝卜牛杂要10元,这里只要3元。 www.18art.com

虽然林林的萝卜牛杂看起来用料不够精致,但萝卜块头不大,入味许多,牛腩味足,十分抵食。

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荔影茶居:叹精致茶点

上下九路茶点
茶点
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荔影茶居是传统的广州茶楼,其中出品的茶食十分丰富,单是饺子就有十几种。或造型独特、或味道特殊,让人只能用惊叹来形容。上年纪的阿公阿婆颤微微的来为的就是吃上一口,现点现蒸的最地道的西关点心。

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青芥辣荔影饺。皮是用菠菜汁染成碧绿色,而馅里则包上芥末,看上去晶莹透亮,十分招人喜欢。 #$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%

南瓜燕玉饺(6、8元/例)。看上去简直就是一个浓缩版的南瓜,不但是颜色,连纹理都做的十分逼真。最好笑的是,上面还顶着一个短短秀气十足南瓜柄,憨态格外惹人会心一笑。咬上一口,皮软中透韧,而馅中以素菜、鲜菇为主,清香四溢。

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购物指南

搜购 潮流风行

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在古旧的宝华路上,有家名为“风行”的干净店面很难让人不注意到。门口模特身上的印花牛仔裤很吸引人,虽然只需100多元人民币的价格,但做工却毫不马虎。再仔细看去,原来还有各种各样的包包,色彩和款式都相当诱人,还有一些裙子,都是潮流新款。

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地址:宝华路99号地下

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贪靓 时尚饰品 #$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%

这一家的东西比较少有,里面的东西处处却都透着可爱,不但包揽了差不多女孩子所有需要的东西,而且还有很多家里的小摆设。从门口挂着的松糕鞋零钱袋和小马甲钥匙包开始,一件一件,都令人感到惊喜,价格也都便宜可喜。地址:第十甫路82号地下 #3$$#%%%%%%%6$

食草堂的丑牛文化

上下九路食草堂
食草堂
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稻草、蓑笠、牛皮、帆布、原木,纯手工的制作,青石板的地板。店里的产品,每一样东西都是有名字的,如果不做解释,你实在很难把“情人紫罗兰”、“蒙古花”、“永恒的花季”等这些浪漫味十足的名字和店里这些硬硬的手工皮具联系在一起。 #$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%

地址:荔湾区珠玑路163号“食草堂”

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金井欧洲潮流时装

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“金井”是专门经销德国法国意大利名牌时装和饰物的,很多款式的T恤和外套在其它地方都很少见,连配饰都非常抢眼。店主虽然是男生,但却非常了解女孩子的品味和扮靓要求,再加上男士特有的眼光,少了几分“女气”,所以显得更特别。从这里改头换面出去,马上就可成为时尚一族。

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德星路9号荔湾广场GD6铺(下九路街铺正对永安百货公司)

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奇姬的风花雪月

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“奇姬”是韩国的一个化妆品品牌,这里独家销售,价格在100到300元不等,所以索性连店名都以之命名。其实,除了“奇姬”,这里还有一个独家销售的大牌,就是VERSACE的化妆品,价格在200元到600元之间。除此之外,这里的香水也很有来头:三宅一生、万宝龙、姬素一枝花等,有很多款式和包装可供选择。

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参考资料:

[1] 广州学生网 http://www.gz4u.net/article/200707/0521918.html #3$$#%%%%%%%6$
[2] 搜狐广东 http://gd.sohu.com/20060209/n241741244.shtml
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[3] 八戒网  http://profile.8j.com/guide/100/14/260.htm
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