醒酒石
概述
所谓醒酒石，即喝醉酒后，衔在嘴里可以醒酒解渴的石头。
据《清一统志》介绍，醒酒石就是云南大理所产的点苍石，也就是大理石。大理石有白、杂二种，白色大理石又叫寒水石、方解石，呈块状结晶，白色或黄白色，略略透明，质地坚硬，性寒。李时珍在《本草纲目·方解石》中说：“方解石与硬石膏相似，皆光洁如白石英……痛其性寒治热之功，大抵不相远，惟解肌发汗不能如硬石膏为异尔。”《浙江中药加工炮制规范》载，寒水石有“清热降火，除烦止渴，主治壮热烦渴，口干舌燥”等功效，故而也能够醒酒。
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除了衔在口里的醒酒石外，还有一种醉了便卧之的醒酒石，亦有同等功能。《辞源·醒酒石》载：“传说唐李德裕平泉别墅，采奇花异竹，珍木怪石，为园林之玩。有醒酒石，醉则卧之。”这置放在露天的醒酒石，不过是一块比较大的白色大理石而已。
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另外：松屏石、紫水晶也叫“醒酒石”。
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《红楼梦》第六十二回：“湘云……连忙起身扎挣着同人来至红香圃中，用过水，又吃了两盅酽茶。探春忙命将醒酒石拿来给她衔在口内，一时又命她喝了一些酸汤，方才觉得好了些。”
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